杜比®数字 5.1 制作技术(Dolby® Digital 5.1 Creator)是一种高效的音频编码技术，允许用户在便携式摄像机、数码相机、光盘或硬盘录像机、个人录像机(PVR)、及 DVD-Video和 PC 上制作的蓝光光碟上录制高质量的杜比数字 5.1 声道音频。
与 PCM 相比，能够节省很大的录音媒体空间，同时保证出色的多声道音频质量
创建可通过采用杜比数字解码技术的任何家庭影院或其他播放系统进行播放的内容
在DVD、蓝光光碟™、AVCHD 录像机和数码相机上录像的音频标准
与影院声轨、DVD、数字有线系统及数字电视等设备使用相同的可靠杜比数字技术
杜比数字 5.1 制作技术是杜比数字音频编码技术的一个版本，优化用于消费者应用，允许用户保存高质量的数字音频，与保存传统的 PCM录音相比，大幅度提高了效率。
杜比数字 5.1 制作技术可用于基于光盘的便携式摄像机(DVD、AVCHD、蓝光光碟或闪存)、数码相机、光盘录像机及 PVR 。 它也可应用到PC软件中，将用户的最终混音信号转变为杜比数字格式，从而刻录在可写入的 DVD-Video或蓝光光碟中。
通过杜比数字 5.1 制作技术来编码 5.1 声道的声轨，录音媒体所需的空间与双声道 PCM 音频相比还不到 1/4，还能给用户提供杜比数字媒体级音频质量，如 DVD-Video和 DTV 广播等。 作为双声道版本，杜比还提供杜比数字双声道制作技术，供您在只需要双声道音频时使用。
双声道 PCM 音频(Red Book CD 标准)： 1.4 Mbps
杜比数字 5.1 制作技术音频： 384-448 kbps
为何选择杜比
随着面向个人用户的数字录像媒体日益普及，如便携式摄像机、数码相机及 PVR 等，用户日益需要通过更加高效的方式来记录数字音频。 这一需求 — 将媒体空间最大限度地用于录制或传输需要大量空间的视频 — 也是从 DVD-Video到数字电视广播等商用媒体开发人员面临的需求。
凭借出色的效率质量，杜比数字技术已成为 DVD-Video和蓝光光碟、数字有线系统、DBS、地面数字电视传输、游戏控制台、个人电脑、家庭影院、汽车娱乐系统及数字电视机等应用的首选音频解决方案。
这些优势还使杜比数字技术成为适合消费级录像媒体的理想解决方案，在数千万种兼容杜比数字技术的播放系统诞生之后尤其如此。
与其他杜比技术一样，杜比数字 5.1 制作技术也要获得许可后才能应用到消费类产品及 PC 软件和硬件中。